La bodega San Huberto, con base en el Valle de Aminga (La Rioja), presentó una innovadora línea de bebidas sin alcohol elaboradas con uvas de la variedad vitis vinifera.
La propuesta, que llega a nuestra ciudad y la región a través de Distribuidora Laco, incluye tres versiones —tinto, rosado y blanco— y responde a la creciente demanda de opciones naturales, sin fermentación ni alcohol, que respeten el sabor de la fruta y promuevan un consumo más consciente.
Se trata de productos 100% naturales, sin azúcar agregada, sin colorantes ni saborizantes, aptos para celíacos (sin TACC) y sin ningún componente de origen animal. A diferencia del vino tradicional, estas bebidas no atraviesan el proceso de fermentación, lo que las ubica en una categoría distinta, aunque conservan muchas de sus cualidades organolépticas.
Tinto sin alcohol
Elaborado con uvas tintas propias, presenta un atractivo color rojo rubí. En nariz ofrece aromas frutales de la uva recién cosechada y en boca se destaca por su suavidad, dulzura natural (12,7%) y buen equilibrio con la acidez (0,46%). Temperatura ideal de consumo: entre 6 y 8 grados.
Rosado sin alcohol
Producido con una combinación de uvas blancas y tintas, muestra un color rosado brillante, aromas intensos y frescos, y una boca armoniosa con dulzura natural (9,1%) y la misma acidez (0,46%). También se recomienda servir entre 6 y 8 grados.
Blanco sin alcohol
Esta nueva variante completa la trilogía con un color amarillo pajizo con reflejos verdes. Se elabora con uvas blancas y conserva un 8,6% de azúcares naturales, con una acidez de 0,45%. En nariz evoca la fruta fresca y en boca ofrece un perfil suave, dulce y equilibrado, ideal para acompañar comidas o disfrutar solo.
Con esta línea, San Huberto abre el juego a nuevos públicos y momentos de consumo, respetando su tradición de calidad y apostando a una elaboración sustentable y adaptada a las nuevas tendencias.
