Monte Hermoso sumará este fin de semana una nueva propuesta a su calendario turístico con la realización de la primera edición de FECA, el Festival de Café que tendrá como escenario al Paseo del Pinar.
La iniciativa, que ya había sido anunciada como una de las novedades para este invierno en la ciudad, se desarrollará el sábado 15 y domingo 16 de agosto, de 12 a 19.30, con entrada libre y gratuita.
El encuentro reunirá a más de 20 productores vinculados al mundo del café y contará además con una amplia programación de charlas, talleres, experiencias, gastronomía y espectáculos musicales.
El escenario elegido aportará además uno de los atractivos particulares de la propuesta. El Paseo del Pinar, con ingreso por Bosque Alegre 75, ofrece un entorno natural rodeado de flora y fauna nativa, con senderos y espacios de recreación al aire libre.
Para el desarrollo de las actividades se dispondrá de una globa calefaccionada y también se utilizará el Aula Ambiental. Entre ambos espacios se distribuirá una programación que incluye una docena de charlas y talleres durante las dos jornadas.
Varias de las experiencias tendrán cupos limitados y requerirán inscripción previa.
La programación del sábado
Las actividades especiales comenzarán a las 15 con la charla “Destilado de Gin”, a cargo de Marco Chiaradia, de Pietro Gin. En el mismo horario se realizará un taller de cerámica junto a Abril, de Entroido Cerámica Monte Hermoso.
A las 16, Victoria Gallardo, sommelier barista, licenciada en Hotelería y Turismo y capacitadora de AGH, brindará la charla “Cómo mejorar el café de todos los días”.
Media hora más tarde habrá un taller de Aromas Gourmand junto a Vicky Morinico, de Aromas del Ciprés, mientras que a las 17 Estefanía Gómez, de Sara Pastelería, ofrecerá una charla y demostración sobre elaboración de chipa.
El cierre musical de la primera jornada llegará a las 18 con la presentación en vivo de Drean Dre.
Las propuestas del domingo
El domingo, la programación comenzará a las 14 con Santiago Hernández, barista de YPF, quien brindará la charla “La pasión por el café”.
A las 14.30 se realizará un taller intensivo de serigrafía junto a Pepe Campoy, de Serigrafía Campoy, con cupos limitados.
Desde las 15 será el turno de Tobías Casali, de Ancona Coffee Roasters de Bahía Blanca, mientras que a las 16 se presentará Florencia Sabina, de Artelatte.
A las 16.30 habrá un taller de elaboración de velas con aroma a café junto a Cande Ledesma, de Rumah Velas, también con cupos limitados.
La última charla comenzará a las 17 y estará a cargo de Juan Martín Skolak, de Coffee Tiger Co., quien abordará los distintos “Procesos de un roaster”.
Finalmente, a las 18, Chula Simone será la encargada de ponerle música al cierre de la primera edición de FECA.
Con esta propuesta, Monte Hermoso incorpora un nuevo evento a su agenda anual, combinando gastronomía, capacitación, producción y música en uno de los espacios naturales característicos de la ciudad.
