Monte Sabores culminó este domingo su quinta edición en la Plaza Parque General San Martín, con un balance positivo en términos de convocatoria, participación y proyección regional.
A lo largo de tres jornadas, el evento volvió a posicionarse como uno de los encuentros más relevantes del calendario local, con una propuesta que combinó clases magistrales, mercado de productores, patio gastronómico y actividades para toda la familia.
El cierre del domingo tuvo como uno de sus momentos centrales la presentación de Mauricio Asta, quien encabezó la master class destacada de la jornada con una propuesta enfocada en la pastelería, ante un público que acompañó en gran número durante toda la tarde.
Durante el fin de semana también se destacaron las clases de referentes como Martiniano Molina en la apertura del viernes y Felicitas Pizarro el sábado, cuya presentación generó una de las mayores convocatorias del evento.
En paralelo, el mercado de productores reunió a más de 50 emprendedores del sudoeste bonaerense y de otras provincias, mientras que el patio gastronómico ofreció unas 25 propuestas, consolidándose como uno de los espacios más concurridos.
Uno de los anuncios relevantes de esta edición fue la presentación de un proyecto de red itinerante de productores regionales, impulsado por el intendente Hernán Arranz y el secretario de Turismo y Cultura, Franco Gentili. La iniciativa apunta a llevar los productos regionales a distintas fiestas populares y fortalecer la integración entre municipios de la región.
Monte Sabores cerró así una nueva edición reafirmando su crecimiento y su rol como plataforma para la promoción de la gastronomía regional, con fuerte participación de actores locales y del sudoeste bonaerense; consolidando, además, la visión que el propio Arranz proyectó sobre el evento, cuando afirmó que “Es el evento más fino y trabajado de todos los que organizamos, es el que más condice con la ciudad que pretendemos”.
