Mitos y verdades del vino. Qué influencia tiene la madera y qué le aporta al vino. ¿Qué tipos de maderas se utilizan?
El empleo de la madera en el vino brotó desde tiempos inmemoriales. En sus inicios, los barriles de madera se...
Sommelier especializada en Enología y Marketing Aplicado al Negocio del Vino, con certificación internacional Fundation Certificated in Wines de la prestigiosa escuela inglesa WSET. Consultora, comunicadora y organizadora de eventos de nievel nacional e internacional en Bahía Blanca y Región. Actualmente dirige la Consultora Saber Beber y organiza anualmente el prestigioso evento Bahía Top Tasting.
El empleo de la madera en el vino brotó desde tiempos inmemoriales. En sus inicios, los barriles de madera se...
La cepa Chardonnay es una de las más extendidas a lo largo del mundo vitivinícola. Es una uva que se...
El maridaje es el proceso de combinar alimentos con vino, es decir, seleccionar el vino que mejor se ajuste a...
En los años 70, el consumo de vino en nuestro país se situaba en 90 litros por persona al año,...
La crema catalana es conocida también como crema quemada y tiene su origen en Cataluña, como era posible deducir. ¿Cómo...
Los huevos han formado parte de la dieta humana desde tiempos inmemoriales. El plato que describimos a continuación es una...
No hay duda de que en situaciones como las que estamos atravesando, gastamos menos en copas en la calle y,...
El gigante vitivinícola chileno Concha y Toro comenzará a producir su marca más emblemática, Casillero del Diablo, en Mendoza. La...
Aquí van algunos ejemplos y sugerencias para acompañar con el vino adecuado según la salsa que utilicemos para la pasta.
En materia de tintos y blancos las uvas empleadas en cada caso operan mejor o peor según logren o no...
Agencia Decus - Contacto y Publicidad: [email protected]
Agencia Decus - Contacto y Publicidad: [email protected]