Cómo lograr que la yema de los huevos duros quede centrada y el secreto para pelarlos sin dificultad
Además de ser un alimento de gran valor proteico, el huevo es una materia prima para variadas preparaciones tanto dulces ...
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Etiqueta: Recetas
¿Cómo lograr que la carne quede tierna y jugosa? El secreto de la cocina china finalmente revelado
El mundo le debe a la antigua China los llamados Cuatro Grandes Inventos, que son la pólvora, la brújula, la ...
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Meter las manos en la masa para darse un gustito con una tarta de masa quebrada de fácil preparación
No es tarea sencilla encontrar a alguien a quien no le gusten las tartas dulces. Más fácil es meter las ...
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Una “masita” típica de estas tierras: cómo preparar unas ricas pepas en casa
Llamadas también pepitas, las populares pepas son típicas de la repostería argentina que suelen encontrarse en panaderías y confiterías o ...
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Una receta sencilla y económica para hacer en casa un clásico de estos días, la rosca de Pascua
La rosca de Pascua es un clásico infaltable de Semana Santa que se puede hacer de forma casera sin mucha ...
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¡A las ricas garrapiñadas! Una receta sencilla para hacer en casa un clásico de la sobremesa de las fiestas
Si bien la garrapiñada se elabora a partir del maní, se puede hacer con cualquier fruto seco o semilla. Elaboraciones ...
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Bifes de cerdo a la riojana. Típica de bodegones y restaurantes, una receta que surgió de la improvisación
El consumo de carne de cerdo sigue en lento pero sostenido aumento en Argentina, impulsado en muchos casos más por ...
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Receta de frittata. Tortilla ¡bah! pero de papas y verduras de temporada
¿Qué es una frittata? Pues una típica tortilla familiar italiana que suele ser finita, cocinada en sartén, de preparación sencilla, ...
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Hummus de garbanzos. Una receta simple para disfrutar de una deliciosa y nutritiva picada
El hummus es un símbolo de encuentro, una parte infaltable de la típica picada de los países del Medio Oriente. ...
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Rico y nutritivo. Una torta de zapallitos con pocos ingredientes y de preparación sencilla
Muestra de la mejor cocina popular italiana, proveniente de la provincia de Lucca, en la Toscana, en España se la ...
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