La feria gastronómica Monte Sabores, que tuvo un gran debut el año pasado ya tiene fecha confirmada: será los días 24, 25 y 26 de marzo.
Así lo anticipó a nuestro medio Franco Gentili, secretario de Turismo, Cultura y Deportes del municipio.
“Todavía no están confirmados los chefs que nos visitarán. Es probable que se repitan algunos de los que estuvieron en la primera edición”, reveló.
En 2022 estuvieron Christophe, Roberto Petersen y Pamela Villar en la fiesta culinaria, evento único en la región del sudoeste bonaerense, por la que pasaron más de 15.000 personas.
El ámbito volverá a ser el de la Plaza Parque General San Martín y la temática muy similar a la del año pasado (cocineros de renombre, patio gastronómico, feria de emprendedores y música en vivo) aunque, dijo, “estamos empeñados en tener más del doble de los productores” que participaron aquella vez.
El funcionario de Turismo montermoseño, tras la exitosa primera experiencia, había manifestado que “Monte Sabores es una apuesta de calidad, destinada a instalarse en el calendario turístico anual, que se suma a las tradicionales (vacaciones de invierno, Fiesta Nacional de la Primavera, la de la cerveza y de las colectividades).
El chef Christophe, tras su participación, había asegurado: “Estas ferias me encantan, porque potencian el desarrollo gastronómico de la región. El desafío es lograr una identidad culinaria en la zona, usando los productos locales. Acá se produce aceite de oliva, está el pescado, las almejas son exquisitas y muchas más cosas, porque confluyen el mar y el campo… Hay que convencer al público de probar cosas nuevas, más despojadas, sabores nuevos y para esto están estas ferias”.
