La quinta edición de Monte Sabores tendrá entre sus protagonistas a Mauricio Asta, uno de los nombres más reconocidos de la pastelería argentina, quien será el encargado de cerrar el ciclo de clases magistrales durante el evento que se desarrollará en Monte Hermoso en Semana Santa.
Asta construyó una trayectoria destacada dentro del universo de la pastelería, un campo en el que se especializó y desde el cual logró posicionarse como referente tanto para el público general como para quienes se interesan por la cocina dulce.
Su formación incluye estudios en gastronomía y perfeccionamiento en pastelería, disciplina en la que desarrolló su perfil profesional. Con el tiempo, su trabajo trascendió el ámbito estrictamente técnico para incorporar una faceta comunicacional que lo llevó a los medios.
Fue a partir de su participación en programas televisivos vinculados a la cocina y, especialmente, a la pastelería, que su nombre comenzó a instalarse con fuerza entre el público. Su estilo claro, ordenado y didáctico para explicar técnicas y preparaciones lo convirtió en una figura reconocida dentro de este segmento.
Además de su presencia en televisión, Asta desarrolló una intensa actividad en clases, talleres y eventos gastronómicos en distintas ciudades del país, donde comparte conocimientos y promueve la pastelería como una disciplina accesible para distintos niveles.
En Monte Sabores tendrá a su cargo el cierre de las clases magistrales, en una jornada que pondrá el foco en el universo de los postres y las preparaciones dulces, uno de los aspectos más valorados por el público en este tipo de propuestas.
Su participación completa el trío de chefs invitados que formarán parte de esta edición de la feria, junto a Martiniano Molina y Felicitas Pizarro, en una propuesta que busca acercar distintas miradas de la cocina argentina a vecinos y visitantes.
