Este miércoles 15, desde las 15, se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Monte Hermoso una charla informativa sobre el programa Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs), una iniciativa provincial orientada a acompañar y formalizar emprendimientos gastronómicos de pequeña escala.
La propuesta está dirigida a vecinos que elaboran productos como conservas, panificados, pastelería, alfajores u otros alimentos artesanales, y busca brindar información sobre los requisitos, condiciones y beneficios para integrarse al programa.
Durante la jornada se ofrecerá asesoramiento para avanzar en la habilitación y desarrollo de este tipo de producciones, en un marco que apunta a fortalecer la economía local y garantizar estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
La actividad será con entrada libre y gratuita. Es organizada por el municipio de Monte Hermoso, a través de la Secretaría de Gobierno y la Subsecretaría de Producción, junto al Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.
