Etiqueta: Recetas

¿Qué es una frittata? Pues una típica tortilla familiar italiana que suele ser finita, cocinada en sartén, de preparación sencilla, ...

El hummus es un símbolo de encuentro, una parte infaltable de la típica picada de los países del Medio Oriente. ...

Muestra de la mejor cocina popular italiana, proveniente de la provincia de Lucca, en la Toscana, en España se la ...

¿Asado o pastas? Entre ambos, en competencia reñida con las milanesas, se dirimen los puestos en el podio de las ...

Hablar de terroir en cervezas suena extraño, pero es la idea de que el entorno donde se produce, le imprime ...

Por más inglés que sea, con las variantes introducidas en su elaboración, el budín fue adquiriendo nacionalidad argentina. En efecto, ...

Por acá, como en otros países de Sudamérica, los conocemos como panqueques pero existen en diferentes regiones del mundo con ...

“Patatas a lo pobre” es una receta tradicional del sur de España que los inmigrantes de antaño trajeron a estas ...

El Negroni es indudablemente uno de los aperitivos más famosos del mundo. Aunque su origen es controvertido, como suele suceder ...

Se está convirtiendo en tendencia la “cocina en serie” que, como todo, tiene su nombre en inglés: batch cooking. Es ...